鮮度が生む感動を、五感で味わう。
東急東横線大倉山駅から徒歩2分。市場直送の魚介を使った海鮮料理と、厳選された日本酒が織りなす贅沢なひととき。カウンターでのライブ感、和の趣漂う空間で、心まで満たされる美食体験をお楽しみください。
当店について
五感を満たす、美食と癒しの空間。
市場から届く新鮮な魚介を、職人の技で研ぎ澄ます。切り方ひとつ、盛り付けひとつにまで想いを込めて。旨味がほどける瞬間に、季節の香りが広がります。熊本産黒毛和牛は、火を入れるたびに深まる味わい。赤身の力強さと脂の甘みが、ひと口ごとに心をほどく。和の趣に包まれた空間で、音・光・香りが調和するひととき。訪れるたびに、新しい“美味しさの景色”と出会える場所です。
紡がれる時間を
特別なコースで。
コースメニュー
市場から届く旬の魚介、そして熊本産黒毛和牛――それぞれが持つ魅力を極限まで研ぎ澄ませ、ひとつの物語に仕立てたコース料理。和の趣と音楽が香る静謐な空間で、味覚・香り・音・光のすべてが一体となる贅沢なひとときを。選べる三つのコースは、プライベートな語らいから大切な会食まで、あらゆるシーンを格別に彩ります。
旬が薫る
職人の一皿。
その瞬間にしか出会えない味がここに。
毎日市場から届く新鮮な魚介、熊本産黒毛和牛。素材が持つ力を最大限に引き出すため、切り方・火入れ・盛り付けのすべてに職人の技と感性を注ぎ込みます。旬の彩りを五感で味わう、至福のひとときをお楽しみください。
美味なる一献に
想いをのせて。
料理と響き合う、至福の一杯を当店で。
全国各地から厳選した日本酒を中心に、料理の味わいを引き立てる多彩な銘柄をご用意しています。辛口・芳醇・フルーティ、それぞれの個性が、一皿ごとに新たな表情を見せる。四季折々の美味しさとともに、心に残る一杯をお愉しみください。
ご自宅で愉しむ、職人の味
お店のこだわりをそのままに、
心を満たすひととき。
お店と変わらぬ味わいをご家庭でもお楽しみいただけるよう、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。当店自慢の逸品料理を、大切なひとときのお供にどうぞ。